BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//De Vedische kookstudio - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://kookstudio.net
X-WR-CALDESC:Evenementen voor De Vedische kookstudio
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Amsterdam
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20240101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260517T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260517T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20250514T124754Z
LAST-MODIFIED:20260113T085321Z
UID:34590-1779030000-1779044400@kookstudio.net
SUMMARY:Een reis door India
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nMet de Vedische keuken (de oorspronkelijke keuken van India) is vegetarisch en veganistisch koken een feest!\nJe mag voor deze workshop een verzoek indienen voor het menu – als het past\, komt het erin. \nRada vertelt over de Vedische keuken en Ayurveda\, en over het belang en de werking van kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu\, bestaande uit beroemde en geliefde gerechten uit de Indiaas-vegetarische (of veganistische) keuken. Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nAlle gerechten zijn 100% vega of/en vegan\, en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/een-reis-door-india-6/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2017/05/balletjes2-rotated.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260502T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260502T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20260113T083835Z
LAST-MODIFIED:20260502T065958Z
UID:34403-1777734000-1777748400@kookstudio.net
SUMMARY:Introductieworkshop Ayurvedisch koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nAyurveda is de preventieve gezondheidswetenschap én de geneeskunst van het oude India en meer dan 5000 jaar oud. De kennis van Ayurveda is tijdloos en wordt in heel veel landen toegepast. Ayurveda omvat leefstijl\, voeding\, reiniging\, yoga en meer. Als je de kennis van Ayurveda toepast op het bereiden van je maaltijd\, heet dat Ayurvedisch koken. In deze workshop kun ervaren wat dat voor je doet en welke voeding het best bij jou past. \nMarianne vertelt over Ayurveda\, en hoe de kennis van Ayurveda toe te passen op je voeding. We maken een compleet Vedisch menu\, met daarin een aantal gerechten die typerend zijn voor het balanceren van vata\, pitta en kapha. \nDeze workshop is 100% vegetarisch\, op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.\nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/introductieworkshop-ayurvedisch-koken-7/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2012/06/Afbeelding-van-WhatsApp-op-2023-02-20-om-14.37.46.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260426T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260426T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20250514T123735Z
LAST-MODIFIED:20260407T092916Z
UID:34567-1777215600-1777230000@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedisch Koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nRada vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers: 10\, maximaal aantal 14.
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedisch-koken-12/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2024/11/IMG_4454.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260411T140000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260412T180000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20241101T133335Z
LAST-MODIFIED:20260302T181057Z
UID:33229-1775916000-1776016800@kookstudio.net
SUMMARY:Vedisch kookweekend in de buurt van Groningen
DESCRIPTION:Als je vegetarisch of veganistisch wilt koken\, is er waarschijnlijk geen keuken die daar zo ideaal voor is als de Vedische keuken. De Vedische keuken is namelijk altijd 100% vegetarisch geweest\, en het is maar een klein stapje naar veganistisch. Door het gebruik van kruiden en specerijen zijn de gerechten niet alleen heerlijk\, maar ook erg gezond. \nWe vertellen we over de eeuwenoude geschiedenis van de Vedische keuken\, de relatie met Ayurveda en het belang van de kruiden en specerijen. Daarna maken we met elkaar in groepjes van twee een uitgebreid buffet met heerlijke en prachtige Vedische gerechten. \nWe hebben een bijzondere plek gevonden! Huis van de aarde bij de Eemstuin in Uithuizermeeden. \nOp zaterdag maken we een uitgebreid buffet van snelle en gemakkelijke\, heerlijke en weldadige gerechten voor elke dag\, Op zondag een buffet van gerechten speciaal voor de lente. We geven tijdens dit weekend twee kookworkshops die bij elkaar horen. \nDe gerechten zijn zo vol van smaak dat je helemaal vergeet dat ze ook nog 100% vegetarisch of vegan zijn. Je leert tijdens dit weekend alle belangrijke basisbereidingen van het Vedische koken\, waarna je zelf gemakkelijk verder kunt met De Vedische Koksklapper. \nWe gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nMaximaal aantal deelnemers 16
URL:https://kookstudio.net/evenement/vedisch-kookweekend-in-groningen-2/
LOCATION:de Eemstuin\, Paaptilsterweg 7\, Uithuizermeeden\, 9982 XP\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2012/06/IMG_7217.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260330
DTEND;VALUE=DATE:20260404
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20240710T150746Z
LAST-MODIFIED:20260325T160644Z
UID:32438-1774828800-1775260799@kookstudio.net
SUMMARY:Ayurveda kook- en yoga midweek
DESCRIPTION:Deze week is een prachtige gelegenheid om te leren koken naar constitutie volgens de Ayurvedische principes. Bedoeld voor iedereen\, en voor therapeuten en professionele koks in het bijzonder. Een complete ervaring van Ayurveda. \nProgramma\nVier Ayurvedische kookworkshops\, waarvan drie workshops koken naar constitutie en een tridosha workshop (goed voor alle constituties). \nZo hebben we bijvoorbeeld de vata-balancerende dag\, waarbij de yoga vata-balancerend is. De inleiding gaat uiteraard ook over vata dosha\, en de kookworkshop is eveneens geheel vata balancerend. Op die manier kun je bijzonder goed ervaren wat de vata dosha is\, en wat het betekent om vata te balanceren\, en vooral wat voor soort voeding het best bij jou past. Op dezelfde manier hebben we een pitta en een kapha dag. Een zeer onthullende (en heerlijke! ) ontdekkingsreis. En vier ontbijtworkshops met tridosha Ayurvedische gerechten. Of je kiest ervoor om Ayur-yoga te doen in de ochtend. \nWe geven deze week met vier docenten: \n\nMarianne van den Heuvel en Rada Meursing geven de kookworkshops.\nSylvia Kuperus\, Ayurvedisch therapeute (www.agnifabriek.nl) \, geeft de inleidingen in Ayurveda en massages.\nErna Vonck is de yoga lerares (www.ernavonck) en ze geeft ook Ayurvedische massages.\n\nElke ochtend kun je kiezen of je meedoet met de ontbijtworkshop of met de yoga\, en soms zal Erna ook ’s avonds nog een yoga les geven. \nWe werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten. Voor bijna elk gerecht wordt ook de veganistische versie gegeven\, en heel veel inspiratie voor glutenvrij. \n“Hof de Brulle” is niet alleen rijk aan een professionele kookstudio\, maar er is ook een professionele yogastudio.\nHet landgoed ligt ten zuiden van Valkenburg\, in het Geuldal. Het is een schitterend gerestaureerde vierhonderd jaar oude Zuid-Limburgse boerderij met prachtige kamers\, een binnenplaats en een enorme achtertuin. De omgeving is ideaal om te wandelen en te fietsen\, of je kunt gezellig naar Maastricht\, Vaals of Valkenburg\, en je zit ook zo in België of Duitsland. \nAankomst: tussen 15:00 en 15:45 u. De eerste Ayurveda lezing begint om vier uur. Daarna volgt de kookworkshop vanaf vijf uur. \nDe andere dagen kun je ’s ochtends meedoen met de yoga of de ontbijtworkshop.Na het ontbijt geeft Hjet ruim een uur inleiding in Ayurveda. Daarna is er vrije tijd. De kookworkshop begint om 15:30 u.\nNa het diner maken we vaak (al dan niet gezamenlijk) een wandeling of geeft Erna een ontspannende yoga sessie. Tijdens de ontbijtworkshop maken we ook een eenvoudig lunchgerecht dat je kunt meenemen\, zodat je desgewenst de hele week Ayurvedisch kunt eten. \nBehandelingen en consulten\nTijdens deze dagen kun je Ayurvedische consulten en diverse massages boeken bij Sylvia (Ayurvedisch therapeute) of Erna (yogadocente en masseuse). Boeken kan vooraf of tijdens de kookweek.\nDe lijst van de behandelingen en consulten met de prijzen wordt vooraf opgestuurd. \nData\nMaandag 30 maart vrijdag 3 april (vertrek na het ontbijt). Aankomst op maandag tussen 15:00-15:45\, het programma start om 16:00 u. \nOvernachtingen\nEr zijn vijf mooie appartementen met diverse een- en tweepersoonskamers.\nElk appartement heeft één of meerdere doucheruimtes en toiletten. Sommige kamers hebben badkamer met toilet en suite. Alle kamers zijn keurig en met een rustieke uitstraling. Het aantal eenpersoonskamers is beperkt. \nKosten\nDe prijs met vroegboekkorting (tot 30 december 2025) is € 945\,- p.p. op basis van een gedeelde (twee persoons) kamer. Daarna is de prijs € 1045\,- p.p. op basis van een gedeelde kamer. Kosten aanbetaling € 100\,-. Restbedrag per factuur.  \nExtra’s:\nDe toeslag voor een eenpersoons kamer is € 35\,- per nacht.\nDe toeslag voor een kamer met badkamer en toilet en suite is 25\,- per nacht per kamer. \nDe prijs is inclusief: alle kookworkshops (plus diners)\, ontbijt(workshops)\, lunch\, lezingen\, yogaworkshops\, overnachtingen\, de hele dag koffie en (kruiden)thee\, recepten van de avond workshops op papier en inleidingen in Ayurveda digitaal. Alle ontbijtrecepten worden eveneens digitaal nagestuurd. \nVoor meer informatie kunt u Marianne of Rada mailen info@kookstudio.net\nof bellen 06 17466411 (Marianne) \nTot ziens in Hof de Brulle! \nMinimaal aantal deelnemers 12\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/ayurveda-kook-en-yoga-midweek-3/
LOCATION:Hof de Brulle\, Breulsweg 3\, Wijlre\, 6321 EK\, Netherlands
CATEGORIES:kookweek
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Collage-kookweek.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260329T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260329T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20241115T145914Z
LAST-MODIFIED:20260124T143535Z
UID:33341-1774796400-1774810800@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Vedische Favorieten
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nDe Vedische Keuken is duizenden jaren oud\, nauw verbonden met Ayurveda en zeer actueel omdat deze keuken van nature 100% vegetarisch is\, en bijna alle gerechten ook veganistisch te maken zijn. En bovenal is Vedisch eten dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen ontzettend lekker en licht verteerbaar. Maar Vedisch eten is ook nog eens heel GOEDKOOP! Biologisch eten komt zo binnen ieders bereik. Deze keuken is de vriend van iedereen: mens\, dier en milieu. In deze workshop kiezen we zowel voor gerechten die snel klaar zijn\, als voor gerechten die bijna ieders favoriet zijn. We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten. \nUiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-vedische-favorieten-5/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2024/11/aviyal.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260321T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260321T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20241115T145417Z
LAST-MODIFIED:20251022T094653Z
UID:33333-1774105200-1774119600@kookstudio.net
SUMMARY:Ayurvedisch koken voor de lente
DESCRIPTION:In combinatie met de kennis van Ayurveda kun je met deze gerechten ook de elementen in lichaam en geest balanceren (aarde\, water\, vuur\, lucht en ether). We sturen je van te voren  basisinformatie over Ayurveda in het algemeen\, en over Kapha in het bijzonder. Laat je verrassen door de smaken en texturen\, en vooral door het effect! \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke yoga keuken van India\, en Ayurveda is de gezondheidsleer uit diezelfde Vedische cultuur. De Vedische keuken is heel puur en eenvoudig: door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met natuurlijke (biologische) producten creëer je eindeloos veel heerlijke en weldadige gerechten. \nDeze workshop is 100% vegetarisch\, veganistisch op verzoek en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, max 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/ayurvedisch-koken-voor-de-lente-4/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2021/11/225615095_2127628987392111_3520949552595058040_n.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260307T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260307T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20250514T122810Z
LAST-MODIFIED:20260210T150310Z
UID:34555-1772895600-1772910000@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Vedisch koken voor iedere dag
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nDe Vedische Keuken is duizenden jaren oud\, nauw verbonden met Ayurveda en zeer actueel omdat deze keuken van nature 100% vegetarisch is\, en bijna alle gerechten ook veganistisch te maken zijn. En bovenal is Vedisch eten dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen ontzettend lekker en licht verteerbaar. Maar Vedisch eten is ook nog eens heel goedkoop! Biologisch eten komt zo binnen ieders bereik. Deze keuken is de vriend van iedereen: mens\, dier en milieu. In deze workshop kiezen we zowel voor gerechten die snel klaar zijn\, als voor gerechten die bijna ieders favoriet zijn. We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten. \nUiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-vedisch-koken-voor-iedere-dag-2/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2024/11/IMG_6143.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20260301T150000
DTEND;TZID=UTC:20260503T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20241030T102600Z
LAST-MODIFIED:20260129T205336Z
UID:33030-1772377200-1777834800@kookstudio.net
SUMMARY:Cursus De Vedische keuken voor particulieren en (semi) professionele koks
DESCRIPTION:De toekomst is vegetarisch/veganistisch! En er is geen mooiere keuken om vega(n) mee te koken dan de Vedische keuken. Behalve heerlijk ook nog zeer weldadig voor lichaam en geest. We koken in deze cursus “breed” Ayurvedisch (tridosha) \, van gerechten voor elke dag tot feestmenu’s. Puur! Dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen maak je de mooiste gerechten met eenvoudigweg verse biologische producten. Daardoor ook super gezond – en verrassend goedkoop! Elke les van deze cursus heeft een thema\, en stap voor stap maak je je het Vedische koken eigen. \nMarianne\, die de cursus geeft\, heeft lange ervaring met het koken voor groepen en retraites\, en ze deelt haar unieke kennis over het maken van menu’s\, planning\, productkeuze en meer tijdens deze cursus. \nData en tijd\nSteeds zondagmiddag van 15:00 tot 19:00 u\, de Ayurvedische kruidenthee staat klaar om 14:45. \n1 maart: Theorie: Kruiden in de hoofdrol\nPraktijk: We maken een compleet Vedisch menu met de magie van de kruiden en specerijen. \n8 maart: Theorie: Het goud van de Vedische keuken: ghi en mungdahl\nPraktijk: Menu met de basiscomponenten voor de dagelijkse maaltijd – en extra’s. \n22 maart: Theorie: Lezing over Ayurveda door Sylvia Kuperus\nPraktijk: Gerechten die de dosha’s balanceren. \n5 april: Theorie: Hoe stel je een menu samen\nPraktijk: Snelle en gemakkelijke gerechten. \n19 april: Theorie: Planning & organisatie and tips voor het\nPraktijk: Feestgerechten! \n3 mei: Theorie: Tips and trics voor het koken voor groepen.\nPraktijk: Uitgebreid Vedisch menu met o.a. jullie verzoekjes. \nWe maken bij elke les een compleet Vedisch menu van minstens 9 gerechten: een curry\, chutney\, raïta\, dahl\, broodje\, drankje\, sweet\, gekruid rijstgerecht\, hemels hapje enzovoort. \nBij elke les theorie over o.a. De Vedische keuken en Ayurveda\, de samenstelling van een Vedische maaltijd\, de werking van de specerijen en kruiden\, de zes smaken\, voedselcombinaties enzovoort. Bij de derde les is er een inleiding in Ayurveda door therapeute Sylvia Kuperus (www.agnifabriek.nl). \nIn de cursus zal er ook veel aandacht zijn voor verschillende kooktechnieken\, snijtechnieken\, menu opbouw\, planning voor het koken voor groepen en retraites\, keuze voor producten etc. \nTussen de lessen in kun je de gerechten uit de les en andere gerechten uit de Koksklapper thuis oefenen. We maken een groepsapp waarop iedereen ervaringen en foto’s van zijn of haar gerechten kan delen\, en waar je tussendoor nog vragen kunt stellen. \nMinimaal 12\, maximaal 16 deelnemers
URL:https://kookstudio.net/evenement/cursus-de-vedische-keuken-voor-particulieren-en-semi-professionele-koks/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:kookcursus
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Cursus-De-Vedische-keuken.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260228T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260228T190000
DTSTAMP:20260523T025905
CREATED:20250514T123257Z
LAST-MODIFIED:20251022T093914Z
UID:34561-1772290800-1772305200@kookstudio.net
SUMMARY:Introductieworkshop Ayurvedisch koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nAyurveda is de preventieve gezondheidswetenschap én de geneeskunst van het oude India en meer dan 5000 jaar oud. De kennis van Ayurveda is tijdloos en wordt in heel veel landen toegepast. Ayurveda omvat leefstijl\, voeding\, reiniging\, yoga en meer. Als je de kennis van Ayurveda toepast op het bereiden van je maaltijd\, heet dat Ayurvedisch koken. In deze workshop kun ervaren wat dat voor je doet en welke voeding het best bij jou past. \nMarianne vertelt over Ayurveda\, en hoe de kennis van Ayurveda toe te passen op je voeding. We maken een compleet Vedisch menu\, met daarin een aantal gerechten die typerend zijn voor het balanceren van vata\, pitta en kapha. \nDeze workshop is 100% vegetarisch\, op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.\nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/introductieworkshop-ayurvedisch-koken-6/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2024/09/nieuwsbrief-sept24-LG.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260222T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260222T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T144126Z
LAST-MODIFIED:20260126T143531Z
UID:33309-1771772400-1771786800@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Vedisch koken voor iedere dag
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nDe Vedische Keuken is duizenden jaren oud\, nauw verbonden met Ayurveda en zeer actueel omdat deze keuken van nature 100% vegetarisch is\, en bijna alle gerechten ook veganistisch te maken zijn. En bovenal is Vedisch eten dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen ontzettend lekker en licht verteerbaar. Maar Vedisch eten is ook nog eens heel GOEDKOOP! Biologisch eten komt zo binnen ieders bereik. Deze keuken is de vriend van iedereen: mens\, dier en milieu. In deze workshop kiezen we zowel voor gerechten die snel klaar zijn\, als voor gerechten die bijna ieders favoriet zijn. We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten. \nUiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 12\, maximaal 16
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-vedisch-koken-voor-iedere-dag/
LOCATION:Kook Haven\, Diemerzeedijk 3\, Amsterdam\, 1095 KK\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2025/05/tomaten-omelet.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260208T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260208T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20240513T150832Z
LAST-MODIFIED:20260115T133127Z
UID:32103-1770562800-1770577200@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedische keuken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nRada vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedische-keuken-4-2/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2021/11/227491545_2127629287392081_8442414601533355593_n.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20251214T150000
DTEND;TZID=UTC:20251214T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T125547Z
LAST-MODIFIED:20251207T102539Z
UID:34606-1765724400-1765738800@kookstudio.net
SUMMARY:Feestgerechten uit de Vedische keuken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke vegetarische keuken van India en elke maaltijd is een feest voor lichaam\, geest en ziel. \nRada vertelt allerlei interessante dingen over Vedisch koken\, kruiden en Ayurveda\, de klassieke Indiase gezondheidsleer die de basis is van de Vedische keuken. Na de inleiding maken we samen een compleet Vedisch feestmenu\, bestaande uit een curry\, dahl\, chutney\, raïta\, gekruide rijst\, een hartige hapje\, een van de beroemde Indiase “sweets” \, Indiaas brood\, enzovoort. \nAlle workshops zijn 100% vegetarisch en/of veganistisch.\nWe gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.\nUiteraard sluiten we de middag af met een uitgebreide feestmaaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/feestgerechten-uit-de-vedische-keuken/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2015/10/IMG_20171008_121116-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20251129T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20251129T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T125325Z
LAST-MODIFIED:20251115T091543Z
UID:34601-1764428400-1764442800@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedische keuken
DESCRIPTION:De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nRada vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 12\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedische-keuken-5/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Basisworkshop-Vedisch-koken.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20251123T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20251123T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T125032Z
LAST-MODIFIED:20251013T081232Z
UID:34595-1763910000-1763924400@kookstudio.net
SUMMARY:Ayurvedisch Koken voor de winter (Vata balancerend)
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nIn de herfst en de winter gaat bij iedereen de Vata dosha omhoog. Je kunt dat bijvoorbeeld merken aan een droge huid\, of meer onrust in je hoofd.\nVata balancerende gerechten zijn verwarmend\, smeuïg en kalmerend\, en heel erg lekker. Laat je verrassen door de smaken en texturen\, en vooral door het effect! \nJe krijgt vooraf per mail informatie toegestuurd over de beginselen van Ayurveda en hoe de Vata dosha te balanceren door voeding en leefstijl\, zodat we ons tijdens de workshop vooral kunnen concentreren op het klaarmaken van deze gerechten. \nAlle onze workshops zijn 100% vegetarisch. Laat even weten als je glutenvrij of alleen vegan eet.\nWe gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 15
URL:https://kookstudio.net/evenement/ayurvedisch-koken-voor-de-winter-vata-balancerend-3/
LOCATION:Kook Haven\, Diemerzeedijk 3\, Amsterdam\, 1095 KK\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2021/11/225272663_2127629137392096_262478409944124383_n.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20251115T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20251115T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T124544Z
LAST-MODIFIED:20251015T093055Z
UID:34584-1763218800-1763233200@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Vedische Favorieten
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Silvia. \nDe Vedische Keuken is duizenden jaren oud\, nauw verbonden met Ayurveda en zeer actueel omdat deze keuken van nature 100% vegetarisch is\, en bijna alle gerechten ook veganistisch te maken zijn. En bovenal is Vedisch eten dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen ontzettend lekker en licht verteerbaar. Maar Vedisch eten is ook nog eens heel GOEDKOOP! Biologisch eten komt zo binnen ieders bereik. Deze keuken is de vriend van iedereen: mens\, dier en milieu. In deze workshop kiezen we zowel voor gerechten die snel klaar zijn\, als voor gerechten die bijna ieders favoriet zijn. We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten. \nUiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-vedische-favorieten-6/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2024/11/aviyal.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20251101T150000
DTEND;TZID=UTC:20251101T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T124154Z
LAST-MODIFIED:20251022T201649Z
UID:34579-1762009200-1762023600@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Ayurvedisch koken voor de herfst (Vata balancerend)
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nEen week voor de workshop ontvang je per mail wat basisinformatie over Ayurveda en met name Vata. Tijdens de workshop zullen we ons vooral richten op het klaarmaken van deze gerechten.\nWe maken samen een compleet Vedisch menu\, bestaande uit een curry\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een ‘hemels hapje’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\,  Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. waarbij we kiezen voor gerechten die Vata balanceren. Vata balancerende gerechten zijn verwarmend\, smeuïg en kalmerend\, en heel erg lekker. Laat je verrassen door de smaken en texturen\, en vooral door het effect! \nAlle workshops zijn 100% vegetarisch en op aanvraag ook geschikt voor veganisten. We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-ayurvedisch-koken-voor-herfst-vata-balancerend-2/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Appelchutney.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20251018T150000
DTEND;TZID=UTC:20251018T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T123941Z
LAST-MODIFIED:20251014T111633Z
UID:34574-1760799600-1760814000@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Ayurvedisch koken voor herfst (Vata balancerend)
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nEen week voor de workshop ontvang je per mail wat basisinformatie over Ayurveda en met name Vata. Tijdens de workshop zullen we ons vooral richten op het klaarmaken van deze gerechten.\nWe maken samen een compleet Vedisch menu\, bestaande uit een curry\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een ‘hemels hapje’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\,  Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. waarbij we kiezen voor gerechten die Vata balanceren. Vata balancerende gerechten zijn verwarmend\, smeuïg en kalmerend\, en heel erg lekker. Laat je verrassen door de smaken en texturen\, en vooral door het effect! \nAlle workshops zijn 100% vegetarisch en op aanvraag ook geschikt voor veganisten. We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-ayurvedisch-koken-voor-herfst-vata-balancerend/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/12/Pompoenpuree.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250921T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250921T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250514T122100Z
LAST-MODIFIED:20250723T110145Z
UID:34550-1758466800-1758481200@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedische keuken
DESCRIPTION:De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nRada vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedische-keuken-3/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2021/11/227491545_2127629287392081_8442414601533355593_n.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250921T130000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250921T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250416T103321Z
LAST-MODIFIED:20250830T102854Z
UID:34433-1758459600-1758481200@kookstudio.net
SUMMARY:Nieuw! De smaak van balans – eendaagse Voedingsleer- en kookworkshop
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Coen van der Kroon en Marianne. \nWat als smaak meer is dan alleen wat je proeft?\nWe benoemen onze emoties vaak in termen van smaak: een baby is ‘zoet’\, een ‘wrange’ ervaring\, een ‘bittere’ waarheid. In Ayurveda is dat geen toeval. \nDe zes smaken – zoet\, zuur\, zout\, scherp\, bitter en wrang – vertellen iets over jou. Over je energie\, je spijsvertering én je emotionele gesteldheid. Ze beïnvloeden hoe je je voelt\, hoe je verteert\, en hoe je lichaam in balans blijft. \nElke smaak is verbonden met de vijf elementen uit de natuur. En elke smaak werkt op een andere manier in op de drie basiskrachten in je lijf – de dosha’s. Zelfs in de verschillende fases van je leven veranderen de smaken die je nodig hebt. \nTijdens deze ééndaagse cursus duiken we in deze fascinerende kennis. Niet met droge theorie\, maar met geurige kruiden\, kleurrijke gerechten en levendige uitleg. \nWe maken samen gerechten die niet alleen je buik\, maar ook je hoofd en hart voeden. Je leert hoe je smaken bewust kunt gebruiken om je dag\, je stemming en je gezondheid te beïnvloeden. \nEenvoudige recepten. Praktische tips. En vooral: veel proeven.\nZin in een dag vol smaak\, inspiratie en innerlijke balans? Dan is dit jouw kans.\nWelkom aan tafel. \nWil je beter leren voelen wat je écht nodig hebt? Dan is deze dag voor jou.\nProef hoe Ayurveda jouw leven kan verrijken – hap voor hap. \nDeze workshop is 100% vegetarisch\, op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.\nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/de-smaak-van-balans-eendaagse-voedingsleer-en-kookworkshop/
LOCATION:Atelier ’t Pakhuys\, Berkelkade 15a\, Zutphen\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2025/04/IMG_9656-e1746881150556.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250920T130000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250920T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20250510T122753Z
LAST-MODIFIED:20250818T083253Z
UID:34447-1758373200-1758394800@kookstudio.net
SUMMARY:Nieuw! Proef Ayurveda – eendaagse Voedingsleer- en kookworkshop
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Coen van der Kroon en Marianne. \nAltijd al willen weten wat Ayurveda écht is? Op deze dag begin je jouw ontdekkingsreis over de basisprincipes van deze eeuwenoude gezondheidsleer. \nWe nemen je mee in de wereld van de vijf elementen\, de drie lichaamstypes (op basis van de drie doshas: vata\, pitta en kapha)\, de spijsvertering en de invloed van voeding op je lichaam én geest. Je leert hoe smaak\, geur en zelfs je zintuigen meespelen in hoe je je voelt. En wat ‘meer Sattvisch eten’ inhoudt. \nWe duiken samen de keuken in!\nWe bereiden gerechten volgens ayurvedische (en meest sattvische) recepten en je leert hoe je met simpele ingrediënten een voedzame\, evenwichtige maaltijd maakt – afgestemd op jouw type. \nEenvoudig\, smaakvol\, leerzaam.\nEen dag vol inspiratie voor wie gezonder wil koken\, bewuster wil eten en meer rust in lichaam en geest wil ervaren. \nKom proeven\, voelen en leren – Ayurveda begint op je bord. \nDeze workshop is 100% vegetarisch\, op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.\nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14 \n 
URL:https://kookstudio.net/evenement/proef-ayurveda-dag-voedingsleer-en-kookworkshop/
LOCATION:Atelier ’t Pakhuys\, Berkelkade 15a\, Zutphen\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2025/04/Foto-Jill-Lamberts-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250719
DTEND;VALUE=DATE:20250726
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T163020Z
LAST-MODIFIED:20250507T062050Z
UID:33358-1752883200-1753487999@kookstudio.net
SUMMARY:Vedische zomer kookweek met Ayurveda en yoga
DESCRIPTION:Ideaal voor jezelf\, maar ook als je je als restaurant of cateringbedrijf wilt onderscheiden met een uniek aanbod aan vega(n) gerechten en menu’s. Of voor groepen wilt koken\, of zelf kooklessen wilt gaan geven. Een combinatie van heel veel inspiratie en nieuwe inzichten\, maar ook rust en ontspanning. Met alle tijd om te genieten van de schoonheid van het Zuid-Limburgse land. We verblijven in het prachtige “Hof de Brulle”. \nDe toekomst is vegetarisch/veganistisch! En er is geen mooiere keuken om vega(n) mee te koken dan de Vedische keuken. De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, uit een cultuur waar vegetarisch eten de norm was. Daarmee is het de oudste en meest complete vegetarische keuken ter wereld\, gebed in de diepe wijsheid van Ayurveda\, met enorm veel mogelijkheden om heerlijk\, gezond\, gemakkelijk én goedkoop vegetarisch en veganistisch te koken. \nMet (desgewenst) dagelijks 2 kookworkshops (12 totaal)\, elke ochtend yoga\, zes inleidingen in Ayurveda en de mogelijkheid voor Ayurvedische massages. En toch veel tijd om te genieten van de prachtige plek en omgeving. \nWe werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten en we passen de algemene principes van Ayurveda toe. Voor bijna elk gerecht wordt ook de veganistische versie gegeven\, en veel inspiratie voor glutenvrij. \nProgramma\nWe geven deze week met vier docenten: \n\nMarianne van den Heuvel en Rada Meursing voor alle Vedische kookworkshops (zes workshops in de namiddag en zes ontbijtworkshops) waar we uitgebreide menu’s maken met (super)gerechten op basis van mungdahl\, de heerlijkste curry’s\, chutney’s\, raïta’s \, rijstgerechten\, “sweets”\, dranken\, (hemelse) hartige hapjes en Indiaas brood.\nSylvia Kuperus\, Ayurvedisch therapeute (www.agnifabriek.nl) geeft de inleidingen in Ayurveda\, voedingsconsulten en massages.\nHjet Nijenhuis geeft elke ochtend en soms ’s avonds een heerlijke yogales voor een perfect begin van de dag. Hjet geeft ook massages en leefstijladvies.\n\n“Hof de Brulle” ligt ten zuiden van Valkenburg\, in het Geuldal. Het is een schitterend gerestaureerde oude Zuid-Limburgse boerderij met een tradittionele binnenplaats en een enorme achtertuin. Alle kamers zijn prachtig gerestaureerd (sommige delen van de boerderij zijn meer dan 400 jaar oud) \n“Hof de Brulle” is niet alleen rijk aan een professionele kookstudio\, maar er is ook een professionele yogastudio. \nDe omgeving is heerlijk om te wandelen en te fietsen\, of je kunt naar Maastricht\, Vaals of Valkenburg gaan\, en je zit ook zo in België of Duitsland. Tussen 11:00 en 15:30 u is er geen programma zodat je er op uit kunt gaan\, of je kunt kiezen voor een (Ayurvedische) massage.\nTijdens de ontbijtworkshop maken we ook een eenvoudig lunchgerecht dat je kunt meenemen\, zodat je desgewenst de hele week Ayurvedisch kunt eten. \nBehandelingen en consulten\nTijdens de week kun je Ayurvedische massages en behandelingen boeken bij Sylvia (Ayurvedisch therapeute) en Hjet (yogadocente en masseuse). Info hierover wordt vooraf gestuurd. \nData\nZaterdag 19 t/m vrijdag 25 juli (aankomst vanaf 14:00 u vertrek op vrijdag na het ontbijt). \nOvernachtingen\nEr zijn vijf mooie appartementen met diverse een- en tweepersoonskamers.\nElk appartement heeft één of twee doucheruimtes en toiletten. Sommige kamers hebben badkamer met toilet en suite. Het aantal eenpersoonskamers is beperkt. \nKosten\nDe prijs met vroegboekkorting (tot 19 april) is € 1095\,- p.p. op basis van een gedeelde (twee persoons) kamer. Na 19 april is de prijs € 1195\,- p.p. op basis van een gedeelde kamer. Kosten aanbetaling € 100\,-. Restbedrag per factuur.  \nExtra’s:\nDe toeslag voor een eenpersoons kamer is € 35\,- per nacht.\nDe toeslag voor een kamer met badkamer en toilet en suite is 25\,- per nacht per kamer. \nDe prijs is inclusief: alle kookworkshops (plus diners)\, ontbijt(workshops)\, lunchgerecht\, lezingen\, yogaworkshops\, overnachtingen\, de koffie en de hele dag (kruiden)thee\, recepten van de middagworkshops op papier. Ayurveda informatie krijg je ook op papier en de recepten van de ontbijtworkshops worden digitaal nagezonden. \nVoor meer informatie kunt u Marianne of Rada mailen info@kookstudio.net\nof bellen 06 17466411 (Marianne) 06 14441758 (Rada) \nMinimaal aantal deelnemers 12\, maximaal 16
URL:https://kookstudio.net/evenement/vedische-zomer-kookweek-met-ayurveda-en-yoga-3/
LOCATION:Hof de Brulle\, Breulsweg 3\, Wijlre\, 6321 EK\, Netherlands
CATEGORIES:kookweek
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Collage-kookweek-2.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250413T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250413T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T150255Z
LAST-MODIFIED:20250407T093303Z
UID:33348-1744556400-1744570800@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedisch Koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Silvia. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nSilvia vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers: 10\, maximaal aantal 14.
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedisch-koken-10/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2024/11/Basisworkshop-Vedisch-Koken1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250329T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250329T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T145113Z
LAST-MODIFIED:20241227T085041Z
UID:33328-1743260400-1743274800@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedisch Koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Silvia. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nSilvia vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers: 10\, maximaal aantal 14.
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedisch-koken-9/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Feestgerechten-uit-de-Vedische-keuken2.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250315T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250315T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T144853Z
LAST-MODIFIED:20250211T094554Z
UID:33325-1742050800-1742065200@kookstudio.net
SUMMARY:Ayurvedisch koken voor de lente
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nIn combinatie met de kennis van Ayurveda kun je met deze gerechten ook de elementen in lichaam en geest balanceren (aarde\, water\, vuur\, lucht en ether). We sturen je van te voren  basisinformatie over Ayurveda in het algemeen\, en over Kapha in het bijzonder. Laat je verrassen door de smaken en texturen\, en vooral door het effect! \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke yoga keuken van India\, en Ayurveda is de gezondheidsleer uit diezelfde Vedische cultuur. De Vedische keuken is heel puur en eenvoudig: door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met natuurlijke (biologische) producten creëer je eindeloos veel heerlijke en weldadige gerechten. \nDeze workshop is 100% vegetarisch\, veganistisch op verzoek en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, max 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/ayurvedisch-koken-voor-de-lente-3/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2012/04/IMG_5340.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20250302T150000
DTEND;TZID=UTC:20250504T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241110T230049Z
LAST-MODIFIED:20250307T143535Z
UID:28779-1740927600-1746385200@kookstudio.net
SUMMARY:Cursus De Vedische keuken voor particulieren en (semi) professionele koks
DESCRIPTION:De toekomst is vegetarisch/veganistisch! En er is geen mooiere keuken om vega(n) mee te koken dan de Vedische keuken. Behalve heerlijk ook nog zeer weldadig voor lichaam en geest. We koken in deze cursus “breed” Ayurvedisch (tridosha) \, van gerechten voor elke dag tot feestmenu’s. Puur! Dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen maak je de mooiste gerechten met eenvoudigweg verse biologische producten. Daardoor ook super gezond – en verrassend goedkoop! Elke les van deze cursus heeft een thema\, en stap voor stap maak je je het Vedische koken eigen. \nMarianne\, die de cursus geeft\, heeft lange ervaring met het koken voor groepen en retraites\, en ze deelt haar unieke kennis over het maken van menu’s\, planning\, productkeuze en meer tijdens deze cursus. \nData en tijd\nSteeds zondagmiddag van 15:00 tot 19:00 u\, de Ayurvedische kruidenthee staat klaar om 14:45. \n2 maart mei: Theorie: Kruiden in de hoofdrol\nPraktijk: We maken een compleet Vedisch menu met de magie van de kruiden en specerijen. \n9 maart: Theorie: Het goud van de Vedische keuken: ghi en mungdahl\nPraktijk: Menu met de basiscomponenten voor de dagelijkse maaltijd – en extra’s. \n16 maart: Theorie: Lezing over Ayurveda door Sylvia Kuperus\nPraktijk: Gerechten die de dosha’s balanceren. \n6 april: Theorie: Hoe stel je een menu samen\nPraktijk: Snelle en gemakkelijke gerechten. \n20 april: Theorie: Planning & organisatie\nPraktijk: Feestgerechten! \n4 mei: Theorie: Tips and trics voor het koken voor groepen.\nPraktijk: Hemelse hapjes uit de Vedische keuken. \nWe maken bij elke les een compleet Vedisch menu van minstens 9 gerechten: een curry\, chutney\, raïta\, dahl\, broodje\, drankje\, sweet\, gekruid rijstgerecht\, hemels hapje enzovoort. \nBij elke les theorie over o.a. De Vedische keuken en Ayurveda\, de samenstelling van een Vedische maaltijd\, de werking van de specerijen en kruiden\, de zes smaken\, voedselcombinaties enzovoort. Bij de derde les is er een inleiding in Ayurveda door therapeute Sylvia Kuperus (www.agnifabriek.nl). \nIn de cursus zal er ook veel aandacht zijn voor verschillende kooktechnieken\, snijtechnieken\, menu opbouw\, planning voor het koken voor groepen en retraites\, keuze voor producten etc. \nTussen de lessen in kun je de gerechten uit de les en andere gerechten uit de Koksklapper thuis oefenen. We maken een groepsapp waarop iedereen ervaringen en foto’s van zijn of haar gerechten kan delen\, en waar je tussendoor nog vragen kunt stellen. \nMinimaal 12\, maximaal 16 deelnemers
URL:https://kookstudio.net/evenement/cursus-de-vedische-keuken-voor-particulieren-en-semi-professionele-koks2025/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:kookcursus
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2023/10/Cursus-De-Vedische-keuken.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250301T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250301T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T144647Z
LAST-MODIFIED:20250208T191301Z
UID:33320-1740841200-1740855600@kookstudio.net
SUMMARY:Een reis door India
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nMet de Vedische keuken (de oorspronkelijke keuken van India) is vegetarisch en veganistisch koken een feest!\nJe mag voor deze workshop een verzoek indienen voor het menu – als het past\, komt het erin. \nRada vertelt over de Vedische keuken en Ayurveda\, en over het belang en de werking van kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu\, bestaande uit beroemde en geliefde gerechten uit de Indiaas-vegetarische (of veganistische) keuken. Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nAlle gerechten zijn 100% vega of/en vegan\, en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/een-reis-door-india-3/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2012/01/20190508_144346-scaled-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250223T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250223T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T144449Z
LAST-MODIFIED:20250203T100618Z
UID:33315-1740322800-1740337200@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedisch Koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Silvia. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nSilvia vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers: 10\, maximaal aantal 14.
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedisch-koken-8/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2021/11/021B827F-91BD-414D-92C2-D87E30299FF4.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250209T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250209T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241101T135102Z
LAST-MODIFIED:20250206T102029Z
UID:33235-1739113200-1739127600@kookstudio.net
SUMMARY:Basisworkshop Vedisch koken
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Marianne. \nDe Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India\, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. Koken zoals koken bedoeld is\, eenvoudigweg door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met pure\, biologische ingrediënten maak je talloze heerlijke en weldadige gerechten! Gebaseerd op de algemene principes van Ayurveda. \nMarianne vertelt over Vedisch koken\, de Vedische cultuur en Ayurveda\, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een Vedisch menu\, bestaande uit curry’s\, dahl\, gekruide rijst\, chutney\, raïta\, een of meer ‘hemelse hapjes’\, een van de beroemde Indiase “sweets”\, Indiaas brood\, Chai\, enzovoort. \nDe gerechten van al onze workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten. \nUiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers: 10\, maximaal aantal 16.
URL:https://kookstudio.net/evenement/basisworkshop-vedisch-koken-5/
LOCATION:Kook Haven\, Diemerzeedijk 3\, Amsterdam\, 1095 KK\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2012/06/IMG_7217.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20250201T150000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20250201T190000
DTSTAMP:20260523T025906
CREATED:20241115T143222Z
LAST-MODIFIED:20250131T104833Z
UID:33304-1738422000-1738436400@kookstudio.net
SUMMARY:Workshop Vedische Favorieten
DESCRIPTION:Deze workshop wordt gegeven door Rada. \nDe Vedische Keuken is duizenden jaren oud\, nauw verbonden met Ayurveda en zeer actueel omdat deze keuken van nature 100% vegetarisch is\, en bijna alle gerechten ook veganistisch te maken zijn. En bovenal is Vedisch eten dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen ontzettend lekker en licht verteerbaar. Maar Vedisch eten is ook nog eens heel GOEDKOOP! Biologisch eten komt zo binnen ieders bereik. Deze keuken is de vriend van iedereen: mens\, dier en milieu. In deze workshop kiezen we zowel voor gerechten die snel klaar zijn\, als voor gerechten die bijna ieders favoriet zijn. We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten. \nUiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd. \nMinimaal aantal deelnemers 10\, maximaal 14
URL:https://kookstudio.net/evenement/workshop-vedische-favorieten-3/
LOCATION:Kranenburg school voor praktijkonderwijs\, Tamboersdijk 9\, Utrecht\, NEDERLAND\, 3582 TZ\, Netherlands
CATEGORIES:workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://kookstudio.net/wp-content/uploads/2014/05/DSC02163-scaled.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR