Deze workshop wordt gegeven door Rada.
Met de Vedische keuken (de oorspronkelijke keuken van India) is vegetarisch en veganistisch koken een feest!
Je mag voor deze workshop een verzoek indienen voor het menu – als het past, komt het erin.
Rada vertelt over de Vedische keuken en Ayurveda, en over het belang en de werking van kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit beroemde en geliefde gerechten uit de Indiaas-vegetarische (of veganistische) keuken. Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.
Alle gerechten zijn 100% vega of/en vegan, en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten.
Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 14