Vijf of zes dagdelen
Kookcursussen
We bieden twee cursussen aan in Utrecht: ‘De Vedische keuken’ en ‘Ayurveda in Theorie en Praktijk’. Met iedere week een les, of in de vorm van een kookweek. Deze cursussen kunnen in iedere volgorde worden gevolgd. In Zutphen start er in oktober een basismodule van 2 weekenden, en een verdiepingsmodule van een weekend.
De cursus De Vedische keuken is in maart 2026 (6 dagdelen) begonnen. In september 2026 start de cursus Ayurveda in theorie en praktijk, waarbij we koken naar constitutie (5 dagdelen). Tijdens de (mid)weken in Zuid-Limburg worden beide cursussen ook aangeboden. Zie kookweken.
De cursussen zijn geschikt voor zowel veganisten als vegetariërs. Graag je voorkeur vermelden bij inschrijving. Glutenvrij op aanvraag. Bekijk hier de annuleringsvoorwaarden.
maart 2026
Cursus De Vedische keuken voor particulieren en (semi) professionele koks
Cursus De Vedische keuken voor particulieren en (semi) professionele koks
Cursus van 6 zondag middagen. Ideaal voor jezelf en je gezin, en ook als je je als restaurant of cateringbedrijf wilt onderscheiden met een uniek aanbod.
september 2026
Cursus Ayurveda in Theorie en Praktijk
Cursus Ayurveda in Theorie en Praktijk
Cursus van 5 zondagmiddagen. Een prachtige gelegenheid om te leren koken naar constitutie volgens de Ayurvedische principes. Bedoeld voor iedereen, en voor therapeuten en professionele koks in het bijzonder.
oktober 2026
Voedingscursus Zutphen - basismodule. Ayurveda in de Vedische keuken
Voedingscursus Zutphen - basismodule. Ayurveda in de Vedische keuken
Cursus van twee weekenden waarin we theorie en koken combineren. Coen van der Kroon verzorgt het theoretische kader en de duiding, Marianne begeleidt het koken. Ter voorbereiding ontvang je korte prerecorded videolessen. Daardoor kunnen we tijdens de lesdagen sneller ...
november 2026
Verdiepende module voedingscursus Zutphen. Anti-ama en anti-stress benadering
Verdiepende module voedingscursus Zutphen. Anti-ama en anti-stress benadering
Verdiepende module anti-ama en ant-stress. Combinatie van voedingsleer en keukenpraktijk. Coen van der Kroon verzorgt het theoretische kader en de duiding; Marianne begeleidt het koken in de praktijk. Ter voorbereiding (en om later alles rustig terug te kijken) ontva...
