Deze workshop wordt gegeven door Coen van der Kroon en Marianne.
Altijd al willen weten wat Ayurveda écht is? Op deze dag begin je jouw ontdekkingsreis over de basisprincipes van deze eeuwenoude gezondheidsleer.
We nemen je mee in de wereld van de vijf elementen, de drie lichaamstypes (op basis van de drie doshas: vata, pitta en kapha), de spijsvertering en de invloed van voeding op je lichaam én geest. Je leert hoe smaak, geur en zelfs je zintuigen meespelen in hoe je je voelt. En wat ‘meer Sattvisch eten’ inhoudt.
We duiken samen de keuken in!
We bereiden gerechten volgens ayurvedische (en meest sattvische) recepten en je leert hoe je met simpele ingrediënten een voedzame, evenwichtige maaltijd maakt – afgestemd op jouw type.
Eenvoudig, smaakvol, leerzaam.
Een dag vol inspiratie voor wie gezonder wil koken, bewuster wil eten en meer rust in lichaam en geest wil ervaren.
Kom proeven, voelen en leren – Ayurveda begint op je bord.
Deze workshop is 100% vegetarisch, op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.
Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 14
Lokatie in Zutphen wordt nader bekend gemaakt.