Deze workshop wordt gegeven door Silvia.
Je krijgt vooraf per mail informatie toegestuurd over de beginselen van Ayurveda en hoe de Pita dosha te balanceren door voeding en leefstijl, zodat we ons tijdens de workshop vooral kunnen concentreren op het klaarmaken van deze gerechten.
We maken samen een compleet Vedisch menu, bestaande uit een curry, dahl, gekruide rijst, chutney, raïta, een ‘hemels hapje’, een van de beroemde Indiase “sweets”, Indiaas brood, Chai, enzovoort. waarbij we kiezen voor gerechten die Pita balanceren. Pita balancerende gerechten zijn verkoelend, rustgevend en heel erg lekker. Laat je verrassen door de smaken en texturen, en vooral door het effect!
Alle onze workshops zijn 100% vegetarisch en op aanvraag ook geschikt voor veganisten. We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.
Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 14